BRCGS packaging 7 versijos reikalavimai, pagrindinių pakeitimų apibūdinimas, išaiškinimas

Dalyvių registracija. Pasitikimo kava.

Pagrindiniai pakeitimai 1 skyriuje

• Papildymai, patikslinimai dėl produkto saugos ir kokybės kultūros.
• Kultūros plano pavyzdys. Kas turės pristatyti kultūros planą audito metu.
• Papildymai, kur turėtų atsispindėti kultūros diegimas (politika, VVA).
• Konfidencialaus informavimo sistema.
• Įmonių atsakomybė dėl BRCGS savalaikio ir tinkamo sertifikacinio audito planavimo ir atlikimo.
• Atsakomybė dėl nuolatinio produktų saugos valdymo pačios įmonės resursais.

Pagrindiniai pakeitimai 2 skyriuje – priartinta prie RVASVT pagal Codex alimentarius principus

• RVASVT – RVASVT grupės sudėtis ir patirtis.
• Būtinosios programos.
• Pakeitimai dėl produktų aprašymo.
• Pirminiai šaltiniai rizikos veiksnių analizės atlikimui.
• Proceso srauto diagramos parengimas ir patikrinimas.
• Papildymai dėl rizikos veiksnių identifikavimo.
• Rizikos veiksnių analizės atlikimo metodika.
• Rizikos veiksnių suvaldymo priemonės ir jų kombinacijos.
• Specifinės kontrolės priemonės, kurios nėra kritinės kontrolės priemonės ir jų validacija.
• Kritinės kontrolės priemonės.
• Kritinių kontrolės priemonių validacija.
• Kritinių kontrolės priemonių monitoringas ir monitoringo apsauga.
• Koregavimo veiksmų planas.
• RVASVT plano validacija ir verifikavimas, RVASVT verifikavimas.

Pagrindiniai pakeitimai 3 skyriuje

• Reikalavimai dokumentuotai informacijai ir kalbai.
• Reikalavimai dokumentuoti funkcinio barjero buvimo įrodymus.
• Reikalavimai neatitikčių valdymui, korekcijoms ir koregavimo veiksmams po vidinio audito. Reikalavimai informuoti personalą dėl inspekcijų rezultatų.
• Minimalūs pakeitimai tiekėjų patvirtinime. Kompetentingo darbuotojo tiekėjų patvirtinimo klausimynų ir kitos pateiktos medžiagos įvertinimas. Tiekėjų patvirtinimas esant ypatingoms situacijoms.
• Papildomi reikalavimai falsifikavimo rizikų įvertinimui.
• Reikalavimai teigininių pateikimo įrodymams.
• Pakeitimai sąvokoje dėl išorėje atliekamų veiklų.
• Papildymai dėl paslaugų, įtakojančių pakuotės saugą.
• Papildyti reikalavimai dėl atsekamumo sistemos reikalavimų ir laiko.
• Patikslinimas dėl koregavimo ir prevencinių veiksmų taikymo atvejų.
• Incidentų valdymo proedūros atskyrimas nuo atšaukimo ir paėmimo iš rinkos.
• Reikalavimai sertifikavimo įstaigos informavimui esant incidentams.

Pietų pertrauka.

Pagrindiniai pakeitimai 4 skyriuje

• Papildyti reikalavimai durų būklei, luboms, grindims.
• Reikalavimai vandens kokybei.
• Reikalavimai dėl produkto apsaugos plano pakeitimų būtinybės.
• Papildymai dėl švarių zonų kontrolės jeigu tokios įmonėje yra.
• Reikalavimai specifikacijos parengimui prieš perkant naują įrangą.
• Reikalavimai naujos įrangos instaliavimui.
• Reikalavimai laikinai ar pilnai nenaudojamos įrangos valymui.
• Reikalavimai remontinėms.
• Papildymai patalpų valymui.
• Aplinkos monitoringo sistema remiantis rizikų įvertinimu, sistemos peržiūra.
• Papildymai aštrių daiktų ir ašmenų kontrolėje.
• Cheminių medžiagų kontrolė.
• Alergenų valdymas remiantis BRCGS gairėmis.
• Kitų fizinių teršalų kontrolė.
• Minimalūs papildymai dėl atliekų tvarkymo.
• Reikalavimai kenkėjų naikinimo priemonių laikymui.

Kavos pertraukėlė.

Pagrindiniai pakeitimai 5 skyriuje

• Minimalūs papildymai naujų produktų kūrime ir įteisinime.
• Procedūros esant gamybos proceso parametrų nuokrypiams.
• Produkto kiekio kontrolė.
• Produkto partijos pavyzdžių išlaikymas.
• Linijos gamybos pasikeitimų valdymo patikslinimai.
• Produktų, kurie nepatenka po sertifikavimo taikymo sritimi, tvarkymas ir laikymas.
• Matavimo prietaisų paklaida.
• Veiksmai, kai produkto kontrolei buvo panaudotos išsireguliavusios matavimo priemonės.
• Produkto saugos ir kokybės kontrolės procedūros.
• Nuolatinės produktų kontrolės įrenginių patikrinimas.
• Poduktų kokybės kontrolei skirtų pavyzdžių laikymas.
• Minimalūs papildymai dėl žaliavų priėmimo ir išdavimo.
• Prekių iš išorinių sandėlių kontrolė pristatymo metu.

Pagrindiniai pakeitimai 6 skyriuje

• Papildymai dėl darbuotojų kompetencijos ir mokymų poreikio.
• Kompetencijos ir mokymų poreikio peržiūra.
• Personalo higienos reikalavimai remiantis rizikos veiksnių analize.
• Reikalavimai asmeninių daiktų kontrolei gamyboje ir sandėliuose.
• Rankų plovimo reikalavimai remiantis rizika.
• Pakeitimai dėl personalo buitinių patalpų reikalavimų.
• Darbuotojų sveikatos reikalavimai.
• Darbo drabužių ir kitų priemonių panaudojimo būtinybė remiantis rizių įvertinimu.
• Reikalavimai apsauginiams drabužiams.
• Rizikos veiksnių analizė dėl darbo drabužių dėvėjimo būtinybės.
• Švarių darbo drabužių laikymo reikalavimai.

Pagrindiniai pakeitimai 7 skyriuje

• RVASVT procesams, kuriuos atlieka įmonė prekybai skirtiems produktams – priėmimas, sandėliavimas ir išsiuntimas.
• Tiekėjų patvirtinimo reikalavimai
• Atsekamumui skirtas laikas.

Klausimai, diskusijos.